Die Abende der Villa
Die Table d'hôtes
der Villa Saint-Lager
Jeden Abend herzhafte Hausmannskost, regionale Produkte und die besten Beaujolais-Weine — im Garten geteilt, im sanften Abendlicht, am gemeinsamen Tisch.
Ein Abendessen in der Beaujolais-Tradition
Hausmannskost, ein Tisch zum Teilen
Wenn die Table d'hôtes angeboten wird, versammelt sie jeden Abend die Gäste der Villa um ein vollständig hausgemachtes Abendessen. Bénédicte und Dominique stellen ihr Menü nach den Jahreszeiten und dem Tagesangebot zusammen: Gemüse vom Markt, regionale Käsesorten, handwerkliche Charcuterie und Weine, die bei den Winzernachbarn ausgewählt wurden.
Im Speisezimmer oder je nach Jahreszeit auf der Terrasse serviert, wird der Tisch mit den anderen Gästen des Hauses geteilt — weit entfernt von der Anonymität der Restaurants. Ein besonderer Moment, um über den Beaujolais zu plaudern, die guten Adressen der Gastgeber zu erfahren oder einfach den Abend mit einer Entdeckung der Beaujolais-Weine zu verlängern.
- Hausmannskost Jeden Abend von Bénédicte und Dominique mit Leidenschaft und Großzügigkeit zubereitet.
- Lokale Produkte Saisonales Gemüse, regionale Käsesorten und handwerkliche Charcuterie aus dem Beaujolais.
- Beaujolais-Weine Eine Auswahl lokaler Crus — Brouilly, Morgon, Moulin-à-Vent…
- Geselliger Moment Ein gemeinsamer Tisch, der echte Begegnungen und Gespräche fördert.
Geteilte Momente
Abendessen im Garten, im Abendlicht
Handwerkliche Charcuterie, Platten mit gereiftem Käse und feine Beaujolais-Weine, einfach unter den Bäumen der Villa geteilt.
Abendmenü
Ein vollständiges Menü, im Rhythmus der Jahreszeiten
Vorspeise, Hauptgericht, Käse, Dessert und eine Auswahl an Beaujolais-Weinen, serviert im großzügigen Geist einer echten Table d'hôtes.
Praktische Informationen
Wie man die Table d'hôtes reserviert
Die Table d'hôtes steht den in der Villa übernachtenden Gästen offen — sie ist für externe Besucher nicht zugänglich. Hier das Wichtigste, um sie in vollen Zügen zu genießen.
Auf Reservierung
Die Table d'hôtes wird bei der Buchung Ihres Aufenthalts, telefonisch oder per E-Mail reserviert, spätestens am Abend vor Ihrer Ankunft.
Abendessenszeit
Das Abendessen wird ab 19:30 Uhr serviert, im Speisezimmer oder je nach Jahreszeit auf der Terrasse. Planen Sie 1,5 bis 2 Stunden ein, um den Moment vollständig zu genießen.
Je nach Verfügbarkeit
Die Table d'hôtes wird nicht jeden Abend angeboten. Ihre Verfügbarkeit wird bei der Antwort auf Ihre Buchungsanfrage bestätigt.
Allergien & Ernährung
Bitte geben Sie bei der Reservierung Ihre Allergien, Unverträglichkeiten oder Ernährungspräferenzen an (vegetarisch, glutenfrei…). Das Menü wird soweit möglich angepasst.
Häufig gestellte Fragen
Alles über die Table d'hôtes
- Ja, der Table d'hôtes ist auf Anfrage und nach Verfügbarkeit erhältlich. Er kann bei der Buchung Ihres Aufenthalts, telefonisch oder per E-Mail reserviert werden, spätestens am Vorabend Ihrer Ankunft.
- Das Menü umfasst eine Vorspeise, ein Hauptgericht, eine Käseplatte und ein Dessert. Dazu gehört eine Auswahl an Beaujolais-Weinen oder ein alkoholfreies Getränk nach Wahl. Der Preis beträgt 35 € pro Person.
- Die Bezahlung des Table d'hôtes (35 € pro Person) erfolgt vor Ort, direkt nach dem Essen. Sie ist nicht in der Anzahlung oder in der Online-Zahlung für Ihr Zimmer enthalten.
- Ja, bitte teilen Sie uns bei der Buchung Ihre Allergien, Unverträglichkeiten oder besonderen Ernährungsbedürfnisse (vegetarisch, glutenfrei…) mit. Wir werden unser Bestes tun, um das Menü anzupassen.
Bereit zu buchen?
Die Table d'hôtes zu meinem Aufenthalt hinzufügen
Die Table d'hôtes wird als Option bei der Buchung Ihres Aufenthalts, telefonisch oder per E-Mail hinzugefügt. Die Zahlung (35 € pro Person) erfolgt vor Ort, direkt nach dem Essen. Wir senden Ihnen eine separate Bestätigungs-E-Mail.